Zařízení pro veřejné stravování, kavárny, restourace

Elektrický konvektomat pro 20x GN 1/1, vývin páry nástřikem, CLIMA LUX, ChefUnox - automatické varné procesy,Cool, 6x provozní režim ( pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold), 70 programů 4x varná fáze, vpichová sonda,ΔT

Výkon: 13,5 kW Počet komor: 3 (3 x 4,6kW) Napětí: 3NPE 230/400 V 50Hz Hmotnost: 180 kg Regulace teploty: 3 x 50 - 300°C Rozměr komory: 540x260x660 mm Vnější rozměr: 800x800x1400 mm

Model je ovládaný dvěma nezávislými termostaty horní a spodní topnice, hlavním vypínačem,kontrolkou provozu a šamotovým dnem komory. Komora je s osvětlením a kvalitním odizolováním.

Sklopná pánev elektrická Objem vany 64 litrů,rozměry 1000x900x900,příkon 9KW 380V Vany elektrických pánví jsou vyrobeny z nerezového materiálu, což zaručuje vysokou kvalitu zařízení. Pánve jsou vybaveny termostaty, které umožňují přípravu pokrmů v širokém rozsahu teplot. Vysoká efektivita a...